Στοιχεία διαιτητικής και σύνθεση εδεσματολογίων (menu) στις επισιτιστικές μονάδες

19.17€

Συγγραφέας:Μάρας, Αθανάσιος Γ.

Εκδότης:Interbooks

ISBN:978-960-390-167-9

Αριθμός Σελίδων:360

Γλώσσα Γραφής:Ελληνικά

Εξώφυλλο:Μαλακό εξώφυλλο

Τόπος έκδοσης:Αθήνα

Είδος:Βιβλίο

Αριθμός έκδοσης:1

Ημερομηνία έκδοσης:2006/1

Διαθεσιμότητα:Κατόπιν διαθεσιμότητας στον εκδότη

Ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων και ποτών

Τροφή και ποτά - Τσάκνης, Γιάννης

23.32€ 20.99€

Yogurt

Τροφή και ποτά - Σφυρή, Ερμιόνη

20.10€

Ποτά

Τροφή και ποτά - Varnam, Alan H.

30.57€

Κοστολόγηση τιμολόγηση προϊόντων

Τροφή και ποτά - Σκουνάκης, Κώστας

12.00€

Εργοστάσιο

Τροφή και ποτά

61.48€

Τέλειος θερμιδομετρητής

Τροφή και ποτά - Parker, Tracy

8.16€ 7.34€

Μαθαίνοντας τι είναι οι τροφές μας

Τροφή και ποτά - Θωμόπουλος, Χρίστος Δ.

16.31€

Ο νέος θερμιδομετρητής του ελληνικού super-market

Τροφή και ποτά - Δεδούκος, Σταύρος

18.35€

Ο θερμιδομετρητής του ελληνικού σούπερ-μάρκετ

Τροφή και ποτά

16.08€

Έλεγχος και κοστολόγηση

Τροφή και ποτά - Κονόμος, Γιώργος

22.50€

Quality Assurance and Safety Guide for the Food and Dri...

Τροφή και ποτά - Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ.

40.76€

Γνωρίζοντας τα τρόφιμα

Τροφή και ποτά - Κυπαρισσίου, Πάρις

20.49€

Ποιότητα ζωής

Τροφή και ποτά - Lyon, Ninette

26.92€

Πίνακες συνθέσεως τροφίμων και ελληνικών φαγητών

Τροφή και ποτά - Τριχοπούλου, Αντωνία

27.99€

Επαγγελματική κουζίνα

Τροφή και ποτά - Αρβανίτης, Κώστας, καθηγητής τουριστικών επιχειρήσεων

29.35€

Τα... βιολογικά μας

Τροφή και ποτά - Φερεκύδου, Ελίζα Ε.

10.00€

Τι τρώμε...

Τροφή και ποτά - Φασσέας, Κωνσταντίνος

18.10€

Θεραπευτικές τροφές

Τροφή και ποτά - Goulart, Frances Sheridan

20.09€

Νέος θερμιδομετρητής

Τροφή και ποτά - Βουτσινά, Μαρία

9.40€

Θερμιδομετρητής έτοιμων φαγητών

Τροφή και ποτά - Cook, Lala

2.24€