Δομαισθητική εκτίμηση των τροφίμων ζωικής προέλευσης
46.00€
Συγγραφέας:Γεωργάκης, Σπυρίδων Α.
ISBN:978-960-467-378-0
Αριθμός Σελίδων:324
Γλώσσα Γραφής:Ελληνικά
Εξώφυλλο:Μαλακό εξώφυλλο
Είδος:Βιβλίο
Τόπος έκδοσης:Θεσσαλονίκη
Διαστάσεις:24χ17
Ημερομηνία έκδοσης:2012/7
Διαθεσιμότητα:Κατόπιν διαθεσιμότητας στον εκδότη
Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου HACC...
19.44€
Εργαστηριακή εξέταση του γάλακτος και των γαλακτοκομικώ...
35.00€
Ζωϊκά προϊόντα. Ζωϊκά παράγωγα - Λίπη και καρυκεύματα
50.00€
45.00€
Επιστήμη και τεχνολογία γάλακτος και γαλακτοκομικών προ...
29.00€
Διαχείριση ποιότητας στις επιχειρήσεις γεωργίας, τροφίμ...
40.28€
36.25€
Μονάδες τροφοδοσίας (Catering), οργανωτικές δομές και δ...
23.88€