Η "Οικοφυσιολογία φυτών" ασχολείται -όπως υποδηλώνει το όνομά της (από τις λέξεις οίκος και φυσιολογία)- με την αλληλεπίδραση των φυτικών λειτουργιών με το περιβάλλον και την απόκρισή τους στην περιβαλλοντική καταπόνηση (stress), με προσαρμοστικούς μηχανισμούς. Στο βιβλίο δίνεται έμφαση: 1) στο φυσικό περιβάλλον των φυτών, 2) στην οικοφυσιολογία των σπερμάτων, 3) στην oικοφυσιολογία της ανόργανης θρέψης, 4) στην οικοφυσιολογία της περιβαλλοντικής καταπόνησης, 5) στον οικοφυσιολογικό ρόλο των δευτερογενών μεταβολιτών των φυτών και 6) στην οικοφυσιολογία των απειλουμένων φυτών. Το αναζωπυρωμένο ενδιαφέρον για τα φυτά και τα θέματα της βιοποικιλότητας, σ' έναν κόσμο που αλλάζει, αποκαλύπτει τη σχέση της οικοφυσιολογίας φυτών με τη διατήρηση της φυτικής ζωής, υπό την απειλή της κλιματικής αλλαγής και της ανθρώπινης δραστηριότητας. Σε αυτό το δίκτυο επιστημονικής μελέτης και ενημέρωσης, η οικοφυσιολογία φυτών έχει έναν ιδιαίτερα σημαντικό ρόλο.