Τα κρεατοσκευάσματα

32.00€

Συγγραφέας:Γεωργάκης, Σπυρίδων Α.

Εκδότης:Σύγχρονη Παιδεία

ISBN:978-960-357-116-2

Αριθμός Σελίδων:422

Γλώσσα Γραφής:Ελληνικά

Είδος:Βιβλίο

Εξώφυλλο:Σκληρό εξώφυλλο

Τόπος έκδοσης:Θεσσαλονίκη

Διαστάσεις:24χ17

Ημερομηνία έκδοσης:2014/9

Διαθεσιμότητα:Κατόπιν διαθεσιμότητας στον εκδότη

Μικροβιολογία τροφίμων

Τροφή - Τεχνολογία - Συλλογικό έργο

20.00€ 18.00€

Επιστήμη και τεχνολογία αλιευτικών προϊόντων

Τροφή - Τεχνολογία - Λουγκοβόης, Βλαδίμηρος Π.

56.36€ 50.72€

Επεξεργασία τροφίμων 1

Τροφή - Τεχνολογία - Λάζος, Ευάγγελος Σ.

71.02€

Έλεγχος ποιότητας τροφίμων

Τροφή - Τεχνολογία - Συλλογικό έργο

45.87€

Επεξεργασία και συντήρηση τροφίμων

Τροφή - Τεχνολογία - Μπλούκας, Ιωάννης Γ.

35.50€

Γενετικά μεταλλαγμένα τρόφιμα

Τροφή - Τεχνολογία - Μπατρίνου, Ανθιμία Μ.

12.00€

Εισαγωγή στη μηχανική τροφίμων

Τροφή - Τεχνολογία - Singh, R. Paul

90.00€

Χημεία τροφίμων

Τροφή - Τεχνολογία - Μπόσκου, Δημήτριος

13.46€

Αποξηραίνω και συντηρώ

Τροφή - Τεχνολογία - Samwald, Achim

13.63€

Οδηγός καταναλωτή για ασφαλή μεταχείριση τροφίμων

Τροφή - Τεχνολογία - Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ.

20.39€

Επιστήμη και τεχνολογία τροφίμων

Τροφή - Τεχνολογία - Πανέρας, Ευάγγελος Δ.

17.61€

Πρόσθετα τροφίμων και νομοθεσία

Τροφή - Τεχνολογία - Κυρανάς, Ευστράτιος Ρ.

34.79€ 31.31€

Εργαστηριακή εξέταση του γάλακτος και των γαλακτοκομικώ...

Τροφή - Τεχνολογία - Συλλογικό έργο

47.47€

Διατροφή και χημεία τροφίμων στη δημόσια υγεία

Τροφή - Τεχνολογία - Κοτροκόης, Κωνσταντίνος

70.00€

Τρόφιμα, χημεία και μικροβιολογία

Τροφή - Τεχνολογία - Gruner, Hermann

11.21€

Τα τρόφιμα και η θαυμαστή μηχανή του πεπτικού συστήματο...

Τροφή - Τεχνολογία - Χατζούδης, Ευγένιος

12.00€ 10.80€

Ποτά

Τροφή - Τεχνολογία - Varnam, Alan H.

30.57€

Μικροβιολογία τροφίμων

Τροφή - Τεχνολογία - Συλλογικό έργο

70.00€ 63.00€

Γενετικά τροποποιημένοι οργανισμοί και βιώσιμη ανάπτυξη

Τροφή - Τεχνολογία - Συλλογικό έργο

20.39€

Το νέο πρότυπο ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων ISO 220...

Τροφή - Τεχνολογία - Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ.

30.57€