Τα στοιχεία που προσφέρουν τα υπολείμματα του Μινωικού πολιτισμού εξακολουθούν να σκιαγραφούν το περίγραμμα των απαντήσεών μας. Η ξενάγησή μας στα στοιχεία αυτά, από την κα Αθηνά Κυριακάκη-Σφακάκη, μέσα από τις σελίδες του βιβλίου "Τα ζώα στη Μινωική Κρήτη", έχει την αμεσότητα και τη λιτότητα μιας πολύπειρης ξεναγού και την πληρότητα ενός ερευνητή που διακατέχεται, από βαθιά αγάπη για το αντικείμενο της έρευνάς του. Ο διαχωρισμός σε πέντε ενότητες των ζώων, που με επιμέλεια έχουν εντοπιστεί σε πηγές και αρχαιολογικά ευρήματα, επιτρέπει στον αναγνώστη να ξεχωρίσει τα αυτόχθονα, τα εισαγμένα, τα ζώα που οι Μινωίτες γνώριζαν αλλά ποτέ δεν αναπτύχθηκαν στο κρητικό περιβάλλον, τα θαλάσσια και τέλος τα φανταστικά ζώα. Επιπρόσθετα η πλούσια εικονογράφηση δεν αρκείται απλά στην παράθεση εκείνων των φωτογραφιών που τεκμηριώνουν τα γραφόμενα, αλλά προχωρεί στην προβολή και εκείνων των λεπτομερειών που θα ξέφευγαν από την παρατήρηση του μη ειδικού. Μωυσής Μυλωνάς Καθηγητής Οικολογίας Διευθυντής Μουσείου Φυσικής Ιστορίας - Παν/μιο Κρήτης