Φτιάχνοντας ονειρεμένα παγωτά
12.80€
ISBN:978-960-14-0030-3
Αριθμός Σελίδων:63
Γλώσσα Γραφής:Ελληνικά
Τόπος έκδοσης:Αθήνα
Είδος:Βιβλίο
Εξώφυλλο:Σκληρό εξώφυλλο
Διαστάσεις:21χ21
Σειρά:Λευκώματα
Ημερομηνία έκδοσης:1999/1
Διαθεσιμότητα:Κατόπιν διαθεσιμότητας στον εκδότη
- Γεύσεις για όλα τα γούστα και τις περιστάσεις, από τα πιο κλασικά παγωτά μέχρι τα λαχταριστά σορμπέ και τις γρανίτες, τα σπέσιαλ παγωτά και τα παγωμένα ροφήματα.
- Διαχρονικές συνταγές, όπως παγωτά Βανίλια, Σοκολάτα και Φουντούκι, αλλά και σύγχρονες γεύσεις, όπως παγωτά με Μαύρο Ψωμί και Λουκούμι.
- Παγωτά με φρέσκα φρούτα που συμπεριλαμβάνουν Σορμπέ Καρπούζι, Γρανίτα Πορτοκάλι και Παγωμένη Τερίν Μήλου και Βατόμουρου. Δροσιστικά ροφήματα, όπως Γρανίτα από Καφέ και Πίνια Κολάδα που Κοκκινίζει.
- Μια κατατοπιστική εισαγωγή που καλύπτει τις βασικές τεχνικές παρασκευής παγωτού, ενώ κάθε συνταγή παρουσιάζεται βήμα προς βήμα, μαζί με μια φωτογραφία από κάθε δημιουργία.