Στο εμβληματικό αυτό βιβλίο του για την τέχνη του χορού, που εκδόθηκε στη Γαλλία το 1973 με πρόλογο του Μωρίς Μπεζάρ, ο Ροζέ Γκαρωντύ αντιμετωπίζει τον χορό ως μια από τις σπάνιες ανθρώπινες δραστηριότητες στην οποία ο άνθρωπος δίνεται ολόκληρος με το σώμα, την καρδιά και το πνεύμα του. Όπως σημειώνει: "Τι θα συνέβαινε αν, αντί να κατασκευάζουμε τη ζωή μας, είχαμε την τρέλα ή τη φρόνηση να τη χορέψουμε;"