Nestlé

Nestlé

18.26€
Συγγραφέας:Schwarz, Friedhelm
ISBN:978-960-296-108-7
Αριθμός Σελίδων:357
Γλώσσα Γραφής:Ελληνικά
Γλώσσα Πρωτοτύπου:Γερμανικά
Εξώφυλλο:Μαλακό εξώφυλλο
Διαστάσεις:21χ14
Τόπος έκδοσης:Αθήνα
Είδος:Βιβλίο
Ημερομηνία έκδοσης:2003/1
Διαθεσιμότητα:Κατόπιν διαθεσιμότητας στον εκδότη
Η Νestle είναι σήμερα η Νο 1 επιχείρηση παραγωγής τροφίμων στον πλανήτη. Nescafe, Nesquik, Smarties, Rolo, After Eight, Maggi, Buitoni, Vittel, Perrier, Friskies - τα προϊόντα της Nestle είναι αναπόσπαστα κομμάτια της καθημερινότητάς μας· οι μάρκες της έχουν ενσωματωθεί στο λεξιλόγιο των γλωσσών όλου του κόσμου. Πώς εξηγείται η εμπιστοσύνη των καταναλωτών σ' αυτά τα προϊόντα; Ποιοι είναι οι λόγοι της ανεπανάληπτης επιτυχίας της Nestleq Το βιβλίο του Friedhelm Schwarz καταφέρνει να ανοίξει πόρτες που παρέμεναν κλειστές μέχρι τώρα και να δώσει σαφείς και κατανοητές απαντήσεις. Επίσης, σκιαγραφεί το πώς η ανθρωπότητα θα τρέφεται στην τρίτη χιλιετία και το ποιος θα έχει τη δύναμη να αποφασίζει γι' αυτό.
Επεξεργασία και συντήρηση τροφίμων
35.67€
Ποιοτικός έλεγχος και τεχνολογία αλιευμάτων
22.31€ 20.08€
Ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων και ποτών
23.32€ 20.99€
Δομαισθητική εκτίμηση των τροφίμων ζωικής προέλευσης
46.00€
Ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων και ποτών
45.94€ 41.35€
Ζωϊκά προϊόντα. Ζωϊκά παράγωγα - Λίπη και καρυκεύματα
50.00€ 45.00€
Μικροβιολογία τροφίμων
56.05€
Υγιεινή του κρέατος των θηλαστικών
80.00€
Εργαστηριακές αναλύσεις και ποιοτικός έλεγχος στις βιομ...
36.68€
Επιστήμη και τεχνολογία αλιευτικών προϊόντων
56.36€ 50.72€
Τρόφιμα, χημεία και μικροβιολογία
11.21€
Τοξικολογία τροφίμων
26.50€
Μηχανικές και θερμικές διεργασίες των τροφίμων: Εργαστη...
12.00€
Θέματα υγιεινής τροφίμων και διατροφής
12.23€
Βασικές αρχές τοξικολογίας
19.08€
Φυτικά τρόφιμα. Ιχθυηρά. Γλυκαντικές ύλες
50.00€ 45.00€
Επιστήμη και τεχνολογία τροφίμων
17.61€