Λάδι: γεύσεις και πολιτισμός 5000 χρόνων
0.00€
Συγγραφέας:Λαμπράκη, Μυρσίνη
ISBN:978-960-469-264-4
Αριθμός Σελίδων:159
Γλώσσα Γραφής:Ελληνικά
Εξώφυλλο:Μαλακό εξώφυλλο
Τόπος έκδοσης:Αθήνα
Είδος:Βιβλίο
Αριθμός έκδοσης:1
Διαστάσεις:28χ21
Σειρά:Τα Νέα· Οι Δρόμοι της Γεύσης
Ημερομηνία έκδοσης:2008/11
Διαθεσιμότητα:Κατόπιν διαθεσιμότητας στον εκδότη
Περιέχονται οι ενότητες:
- Οι ποσότητες στις συνταγές
- Ελιά: παλιά όσο η ανθρώπινη ύπαρξη
- Ελαιόλαδο: ο ομφάλιος λώρος που μας συνδέει με τις ελληνικές γεύσεις
- Ελαιόλαδο και υγεία: ο φυσικός χυμός της ελιάς ελιξίριο υγείας και μακροζωίας
- Γιατί το ελαιόλαδο είναι η καλύτερη λιπαρή ουσία;
και οι ενότητες συνταγών:
- Αρωματικά ελαιόλαδα-σαλτσούλες με ελαιόλαδο
- Συντήρηση σε ελαιόλαδο
- Ορεκτικά-σαλάτες-ελιές
- Λαδερά-σούπες-όσπρια
- Ψάρια-μαλάκια και ελαιόλαδο
- Ελαιόλαδο και για το τηγάνι
- Ψωμιά-παξιμάδια-κουλούρια-γλυκά
Αυθεντικές συνταγές: Χορτοφαγικά, νηστίσιμα
1.00€
Αυθεντικές συνταγές: Ψάρια, θαλασσινά
1.00€
Παραδοσιακά στοιχεία και γεύσεις του βορειοανατολικού Α...
38.34€
Αυθεντικές συνταγές: Πολίτικα, παραδοσιακά
1.00€