Τα μυστικά του καλού κρασιού

Τα μυστικά του καλού κρασιού

0.00€
ISBN:978-960-503-396-5
Αριθμός Σελίδων:190
Γλώσσα Γραφής:Ελληνικά
Εξώφυλλο:Μαλακό εξώφυλλο
Τόπος έκδοσης:Αθήνα
Είδος:Βιβλίο
Αριθμός έκδοσης:1
Διαστάσεις:20χ14
Σειρά:Τα Νέα
Ημερομηνία έκδοσης:2013/7
Διαθεσιμότητα:Κατόπιν διαθεσιμότητας στον εκδότη
Ένας πρακτικός οδηγός για τον ερασιτέχνη παραγωγό κρασιού αλλά και για τον καταναλωτή που επιθυμεί να αναγνωρίζει το καλό κρασί και να το απολαμβάνει στο τραπέζι του. Στο πρώτο μέρος του βιβλίου περιγράφονται λεπτομερώς όλα όσα πρέπει να γνωρίζει κανείς για την εγκατάσταση του αμπελώνα, τις ποικιλίες που είναι κατάλληλες για οινοποίηση, τη φύτευση, το κλάδεμα και τον τρύγο του αμπελιού, τις ασθένειές του αλλά και τα μέτρα προστασίας του. Στο δεύτερο μέρος αναφέρονται οι τύποι και οι κατηγορίες κρασιών, τα στάδια οινοποίησης για τα λευκά και τα κόκκινα κρασιά, οι παράγοντες που επηρεάζουν την ποιότητά τους αλλά και οι τυχόν αλλοιώσεις τους. Στο παράρτημα του βιβλίου υπάρχουν πίνακες με όλα τα κρασιά της ελληνικής παραγωγής ανά περιοχή, τύπο, ποικιλία και παραγωγό.
Μονεμβάσιος οίνος, Μονοβασ(ί)α, Malvasia
40.76€
Πρακτική αμπελουργία
20.19€
Η τέχνη της αμπελουργίας
25.48€
Αλυπιακός οίνος
12.20€ 10.98€
Αμπελογραφία
116.09€ 104.48€
Οικολογικό κρασί και βιολογική καλλιέργεια αμπέλου
18.86€
Ασθένειες και εχθροί της αμπέλου
40.76€
1o Διεθνές συνέδριο για το αμπέλι
25.48€
Αμπελουργία
145.00€ 130.50€
Αβλόγητη χώρα, Άμπελος
58.56€
Στοιχεία αμπελουργίας και οινολογίας
12.23€
Μνήμες τρύγου στα Μεσόγεια Αττικής
0.00€
Βιολογική καλλιέργεια του αμπελιού
20.39€
Η αμπελοοινική παράδοση στην Ελλάδα και Πόντο
8.77€
Το οικολογικό κρασί
15.28€