Περιβαλλοντική βιοηθική-βιοτεχνολογία. Γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα

Περιβαλλοντική βιοηθική-βιοτεχνολογία. Γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα

8.82€
από 9.80€
Εκδότης:Λογείον
ISBN:978-960-9566-45-2
Αριθμός Σελίδων:98
Γλώσσα Γραφής:Ελληνικά
Γλώσσα Πρωτοτύπου:Ελληνικά
Εξώφυλλο:Μαλακό εξώφυλλο
Διαστάσεις:21χ14
Είδος:Βιβλίο
Τόπος έκδοσης:Τρίκαλα
Σειρά:Επιστήμες
Ημερομηνία έκδοσης:2019/12
Διαθεσιμότητα:Κατόπιν διαθεσιμότητας στον εκδότη
Στην παρούσα εργασία επιχειρήσαμε να παρουσιάσουμε το πολυδιάστατο πρόβλημα των γενετικά τροποποιημένων καλλιεργειών και προϊόντων μέσα από διαφορετικές οπτικές, με σκοπό να οδηγηθούμε σε μία πληρέστερη και πέρα από προκαταλήψεις κατανόηση της πραγματικότητας με την οποία η ανθρωπότητα βρίσκεται αντιμέτωπη. Σε κάθε περίπτωση επιχειρήσαμε να ακολουθήσουμε μία μέση οδό αποφεύγοντας τις ακρότητες και τη συνθηματολογία.
Τεχνολογία κρέατος
40.76€
Γεωργία, περιβάλλον, διατροφή
18.11€
Κλωνοποίηση και μεταλλαγμένα προϊόντα
0.00€
Πρακτικός οδηγός πρόσθετων στοιχείων
3.21€
Επεξεργασία και συντήρηση τροφίμων
35.67€
Υγιεινή στην επεξεργασία τροφίμων
65.00€ 58.50€
Σπόροι της απάτης
20.39€
Fennema. Χημεία τροφίμων
75.00€ 67.50€
Εργαστηριακή μικροβιολογία τροφίμων
20.00€ 18.00€
Εισαγωγή στη μηχανική τροφίμων
90.00€
Η αρπαγή της σοδειάς
10.00€
Γάλα και προϊόντα γάλακτος
32.61€
Διατροφή και χημεία τροφίμων
30.57€
Εργαστηριακή εξέταση του γάλακτος και των γαλακτοκομικώ...
47.47€
Αποξηραίνω και συντηρώ
13.63€
Επιστήμη και τεχνολογία αλιευτικών προϊόντων
56.36€ 50.72€
HACCP: Η ποιοτική προσέγγιση
55.00€ 49.50€